من المرتفعات الغربية لأوغندا تأتيك هذه القهوة المختارة من مزارع صغيرة تشتهر بعطائها الفريد. تمتاز بنكهات البندق، الكاكاو، التوابل الدافئة، ولمسة خفيفة من التمر الجاف.

أناقة الفاكهة والزهور

من قلب منطقة سيداما الأسطورية، تأتيك هذه القهوة المزروعة بعناية في مزارع صغيرة على تربة خصبة ومرتفعة. تقدم نكهة غنية ومعقدة تضم البرتقال، العنب الأحمر، اللافندر ولمسات من الشاي الأخضر.

سحر الأزهار والتوت

قهوة مختارة من مرتفعات هامبيلا الإثيوبية، تنمو بين الغابات الطبيعية على ارتفاعات تصل إلى 2000 متر. تُزرع بأيدي مزارعين مهرة بأساليب تقليدية تُحافظ على نقاء السلالة، وتُحصد بعناية فائقة. تمتاز بنكهة فاكهية زاهية تدمج بين التوت البري، الليمون، وزهور الياسمين، مع خلفية ناعمة من الشاي الأسود.

كلاسيكية المكسرات والشوكولاتة من أعرق مزارع البرازيل، تأتي هذه القهوة النقية التي تجسّد الأسلوب التقليدي البرازيلي في التحميص والمعالجة. نكهاتها ناعمة تجمع بين البندق، الشوكولاتة بالحليب، ولمسة من الكراميل المحمص.

جوهرة جبال اليمن قهوة فاخرة من أعالي جبال حراز اليمنية، تنمو على ارتفاعات شاهقة وسط تضاريس بركانية، وتُزرع بعناية تقليدية في مزارع صغيرة تعود لعائلات منذ قرون. تمتاز بطابعها الفاكهي المعقد ونكهاتها الغنية التي تجمع بين الزبيب، المشمش المجفف، التفاح الأحمر، ولمسات دافئة من القرفة.

تتوقف أفضل حبوب قهوة للإسبريسو على تفضيلاتك الشخصية، ولكن بشكل عام، يُفضل استخدام حبوب أرابيكا أو مزيج من أرابيكا وروبوستا، مع درجة تحميص متوسطة إلى داكنة. تعتبر حبوب أرابيكا معروفة بنكهتها الناعمة والمعقدة، بينما تضيف حبوب روبوستا قوامًا كثيفًا ومحتوى أعلى من الكافيين.

تفاح وقرفة من المرتفعات قهوة من مزرعة “El Chorro” الخاصة، تنمو في تربة بركانية خصبة وتُعالج بعناية فائقة. تقدم نكهات التفاح الأحمر، القرفة، الفراولة المجففة، ولمسة من الكاكاو الخفيف.

قصة قهوة الأمريكانو تعود إلى الحرب العالمية الثانية،حيث قام الجنود الأمريكيون في إيطاليابتخفيف قهوة الإسبريسو بالماء الساخن ليقترب مذاقها منالقهوة المقطرة التي اعتادوا عليها في بلادهم،ومن هنا اكتسبت اسمها "الأمريكانو".

تتميز القهوة التركية بالهيل بطعمها الفريد والمتوازن الذي يجمع بين نكهة القهوة الغنية و نكهة الهيل المميزة والتي تجعل كل رشفة منها تجربة ممتعة.

تُعدّ القهوة العربية رمزًا من رموز الكرم وقد حلت عند العرب محل لبن الإبل، فباتوا يُفاخرون بشربها وصارت مظهرًا من مظاهر الرّجولة في نظرهم وهذا لا يعني أن النساء لا تشربها. ويعقد الرجال لها المجالس الخاصّة التي تُسمّى بالشبّة أو القهوة أو الدّيوانيّة، وعادة يقدم معها التمر حتى أصبح في وقتنا الحاضر ملازماّ لها بعد توفره بكميات كبيرة. وللقهوة عادات خاصّة بها وأوانٍ خاصة عند العرب، وأشهر هذه الأواني الدُلة التي يجلبها بعض المُضيفين من بلدانٍ بعيدةٍ وبأسعارٍ باهظةٍ طمعًا في السّمعة الحسنة

طاقة الطبيعة والكاكاو تنمو في المرتفعات الكولومبية حيث السحب تلامس قمم الجبال، وتُزرع من سلالة كاستيلو المقاومة بعناية مستدامة. تتميز بنكهات الكاكاو، التمر، الكرز الداكن، ولمسة من التوابل الحلوة.

تناغم الكراميل والتفاح

مزيج فاخر من المرتفعات الكولومبية، مستوحى من طائر الكوليبري الذي يُجسد الجمال والدقة. تُنتج هذه القهوة من حبوب مختارة بدقة لتمنحك نكهات التفاح الأحمر، الكراميل الذهبي، ولمسة من البندق المحمص.

من أعلى مرتفعات كولومبيا

حيث تنمو الحبوب في تربة غنية وبدرجة حرارة ورطوبة مثالية، يأتي هذا القهوة الكولومبية الاستثنائية. يتم استيرادها كجزء من برنامج التوريد العالمي الذي يعزز الجودة والنكهة.

تُزرع القهوة في مزارع مستدامة وتُعالج بعناية للحفاظ على نضارة ونقاء الحبوب.

عمق الأرض وتوت الغابة من ضفاف بحيرة كيفو العذبة، تنمو هذه القهوة وسط الطبيعة البرية والبركانية. تقدم نكهة فريدة من التوت الأسود، التراب الرطب، ولمسة خفيفة من الشوكولاتة الداكنة.